「キャラメル」の中国語訳

Q：キャラメルの中国語訳は何でしょうか？

A：「キャラメル」の中国語訳は“奶糖”で良いと思いますが、中国語の“奶糖”は必ずしもカラメル色とは限りません。より広く乳糖系の飴を指します。白くても“奶糖”です。

ちなみに着色に用いられる“caramel”は“焦糖”です。これにミルクとかバターを加えると、キャンディとしてのキャラメルになります。